萵苣捲培根
今天本來公司同事難得一次約我,我有空參加的活動(起初也不是很想,哈哈),結果就下雨了,大概是我害到大家了,嘿嘿,因為通常我要出門去玩都會下雨,本人還有我多次約去淡水結果遇到颱風的窘境。
但結果還是在自己家裡烤了。
自從「烤肉自己來」來,台北市又垃圾分類,我對烤肉這種事情就慢慢退卻,到了大學在嘉義,垃圾還可以包一包丟在系館,回到台北後,我對烤肉就越來越沒興趣了。
我爸常常烤一些香腸、肉片,然後因為滴油,火就大起來,然後就一鼓作氣『快炒』,是吃的很開心啦,但是就整個『沒有烤肉』的FU,所以我才寧可自己來。
中午生完火,我跟我妹就一人烤一邊,他烤素食我烤葷食,然後培根引起大火後,就把網子互相拿起來對調,哈哈。
最後烤了好吃的玉米(吃了兩穗半),再把金山地瓜用鋁箔紙包裹,放入炭堆用餘火培烤,幾個小時候,真是好吃極了!鋁箔把水分包裹住,雖然有點濕濕,但是好處就是皮比較好剝,也不會太鬆到吞不下去,真棒!
吃了兩條地瓜後,很興奮的打了這篇文章,雖然跟同事烤可能比較有趣,但在家裡烤,總是可以學到比較多。如果去壯壯家烤,我唯一能作的事情只有幫大家倒汽水的份(然後吃到撐死)。
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